Beskrivelse
Beskyttet geografisk betegnelse (P.G.I.) Atalanti Valley
Type: Hvid, tør og føles næsten let mousserende.
Sort: Athri, Semillon.
Oprindelse: Fra udvalgte vinmarker i regionen Pano Ampelia (de højst beliggende Vinmarker) af Domaine Hatzimichalis’, en del af den privatejede vingård i Atalanti Valley, Grækenland.
Fremstillingsmetode: Her benytter man hvidvinsproduktionen for hver druevariant i separate rustfrie stål tanke som er temperatur kontrollerede.
Alkoholprocent: 14 % Vol.
Emballage: Kasser á 6 x 750 ml. flasker.
Smagsnuancer: Dyb citrus farve, med lækker abrikos smag og modne tropiske frugter i følgeskab af glasered citrus i næsen. I ganen er den rig, med delikat cremethed, frugtagtig karakter afbalanceret syrlighed og fin eftersmagslængde.
Serveringsforslag: Bedst tjent ved 8-10 grader. Går godt med en bred skare af skaldyrs risotto, retter med laks, grillede rejer, fede fisk og fjerkræ med cremet sauce samt pasta med hvid sauce.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.