CAIR BRUT

120.00kr.

cair1

22 på lager

Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Naturligt mousserende vin genn

Type: Hvid tør

Sort: Athiri.

Oprindelse: Athiri druerne vokser på 2 af de bedste vinmarker bjerget Ataviros har at byde på, nemlig Harakaki og Kimisala. Det er her den bedste kvalitet opnås, både hvad angår aromaerne men også i form af de smagsoplevelser der her bliver udviklet. CAIR går meget op i at druerne er perfekt modnet og ikke mindst ubeskadiget, derfor ligger markernes udbytte på kun 550 kg / 1000 kvadrat meter. Cair Brut har fået tildelt guld medaljer til Monde Selection Bruxelles samt 15. Expo i Milano, og har også vunder sølv i det 21. og 26. I.W.S.C. i Englang samt 14. Expo i Milano. Trods det lave udbytte /kvadratkilometer, ligger den årlige produktion på 250.000 flasker.

Alkoholprocent: 12,5 % Vol.

Smagsnuancer: Denne mousserende vin har en fin strøm af bobler, og der udspringer aromaer af abrikos og nybagt brioche. I munden er den afbalanceret med en frugtig smag, og et behageligt ydmygt syreindhold.

Serveringsforslag: Cair Brut passer perfekt til parmesanost, saltet og stegt fingermad, frisk selleri med dertilhørende dip og fungerer også virkelig godt som en let appetitvækkende velkomstdrink.