Beskrivelse
(P.G.I.) Atalanti Valley
Type: Hvid, tør.
Sort: 100 % Assyrtiko.
Oprindelse: Fra det udvalgte vinareal Alepotrypa beliggende i hjertet af Kalliaro Field i Atalanti Valley, hvor der er blevet fundet ideel jord til dyrkelse af denne græske drue Assyrtiko, med plads til udvikling af dens karakteristiske personlighed.
Fremstillingsmetode: Hvidvinsfremstilling i temperaturstyrede rustfrie ståltanke.
Alkoholprocent: 13,5% Vol.
Emballage: Kasser á 6 x 750 ml. flasker.
Smagsnuancer: Udtrykket af denne variant Assyrtiko i den indre vinmark Alepotrypa, afslører en yderst attraktiv vin. En skarp vin med smag af citron, med klar gul farve, citrus aromaer fra grapefrugt og citronskal, grønne frugter samt nuancer af lyse mineraler. Den føles rig og fyldig i munden med et højt syreindhold, læskende med aromaer af gule frugter og har en intens lang eftersmag.
Serveringsforslag: Serveres bedst ved 8-10 grader. Nyd vinen med fisk og skaldyr, couscous med rejer, grillet fisk, grønne salater, samt lam eller gris.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.